Pilze. Sammeln - kochen - genießen (Taschenbuch) von Susanne Till, Walter Till   Kurzbeschreibung: Seit jeher ist Eingeweihten der Wert unserer Speisepilze bekannt, ihr Wissen aber ist sorgsam gehütet. Dieses Buch gewährt viele Einblicke in Vorkommen und Verwendung der Schätze des Pilzreiches: Steinpilz, Pfifferling und Champignons sind bekannte und beliebte Sammelobjekte, mit Totentrompeten, Reizkern, Täublingen und zahlreichen weiteren Arten will das Buch aber auf die große Vielfalt der Genüsse aus dem Wald hinweisen. Neben den notwendigsten Begriffen werden die ergiebigsten Lebensräume und die jeweils zu findenden Pilze beschrieben. Die Behandlung der gefährlichen Doppelgänger erlaubt ein sicheres Sammeln in der Natur. Hinweise zur Aufbewahrung und Haltbarmachung runden den allgemeinen Tei lab. Die Rezepte berücksichtigen nicht nur aktuellste ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse, sondern präsentieren neue Verwendungsarten wie etwa Pilzdesserts und Pilzbrote sowie etliche rein vegetarische Speisen. Die feine und gesunde Zubereitungsart steht stets im Vordergrund und macht das Buch dadurch zu einem richtungsweisenden und modernen Standardwerk für jeden, der gerne mit Pilzen kocht. Zuerst gibt's Tipps und Tricks zum Sammeln von Pilzen, danach Delikatessen aus Wild- und Zuchtpilzen für Liebhaber der feinen Küche. Lesen Sie mehr... Rezensionen ansehen...   Angebote zu  Pilze ,  Sammeln ,  Taschenbuch  ab 1 Euro! Siehe auch folgende Artikel: Steinbachs Naturführer. Pilze. Erkennen und bestimmen von Helmut Grünert Sonstige Artikel: Johnny Cash - Live at Montreux 1994 von Johnny Cash Die erstaunliche Geschichte des Max Tivoli. (Broschiert) von Andrew Sean Greer, Uda Strätling Reclam Universal-Bibliothek, Nr.38, Don Karlos, Infant von Spanien (Sondereinband) von Friedrich von Schiller Mehr zu  Gemüse,  Pilze Home ...,    Angebote ansehen ...,    Begleitseite ... Herausgeber dieser Seite ist DomainLoc.com GmbH - Partner von Amazon.de Copyright © DomainLoc.com GmbH (Impressum)